Con el frío tenemos que ayudar a las plantas a llegar hasta la primavera, cada una con su necesidad. Un invernadero es esencial para plantas sensibles a las bajas temperaturas. Sino tenemos invernadero buscaremos un lugar resguardado. Si tenemos plantas fijas se protegen cubriéndolas con plásticos o con un tejadillo. Si no podemos tapar toda la planta rodearemos la base del tronco con paja o hojas. Se emplea también envases de coca cola con agua, ya que el agua es una especie de colector solar.
En los climas fríos los jardineros recogen los bulbos de azucenas, narcisos o jacintos para guardarlos en un lugar oscuro y seco; y se replantan en primavera.
Y una buena forma es protegerlos es con una buena poda.
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